BOULANGER / PATISSIER (F/H)

Groupement Mousquetaires · Montbard, Bourgogne-Franche-Comté, France

Company

Groupement Mousquetaires

Work style

Onsite

Employment

Full Time

Location

Montbard, Bourgogne-Franche-Comté, France

Published

2026-06-04

Source checked

2026-09-15

Listing source

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About this role

Description de l'entreprise GIE LPDM A la recherche d’un nouveau défi professionnel ? Rejoignez notre équipe et participer à un projet stimulant : le lancement d’un laboratoire de charcuterie-traiteur / Boulangerie-pâtisserie-snacking avec des produits fait maison. Construction récente et matériel neuf, vous bénéficiez d’un environnement de travail optimal et participez à l’élaboration et la réalisation de recettes variées pour alimenter les différents points de vente de l’enseigne (3). Rattaché(e) au Responsable de Laboratoire, vos missions principales seront les suivantes : Description du poste - Assurer le suivi et la réalisation des recettes dans le respect des fiches techniques pour une variété de produits - Assurer la qualité, la quantité et la fraicheur des différentes préparations - Être force de proposition pour l’élaboration et l’amélioration des recettes - Participer à la gestion des stocks & approvisionnement - Organiser son poste de travail et planifier les tâches en fonction de la production - Maitriser et respecter les règles d’hygiène et de sécurité du laboratoire - Nettoyer et entretenir l’espace de travail, - Contrôler le rangement, le stockage des produits et matériels en fonction des consignes Qualifications - Compétences dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie souhaitées - Diplômes souhaités mais non nécessaires Informations supplémentaires - Dynamisme & Passion pour la gastronomie - Rigueur & Ponctualité - Organisation & Polyvalence - Esprit d’équipe & Camaraderie -Travail du lundi au vendredi.(40h45 semaines sur 4,5 jours) -Poste à pourvoir dès que possible.

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