Maître d'hôtel - CDD 6 mois - H/F

Gardinier · Paris, IDF, France

Company

Gardinier

Work style

Onsite

Employment

Full Time

Location

Paris, IDF, France

Published

2026-10-01

Salary stated

EUR 3,700 per month

Source checked

2026-10-27

Listing source

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About this role

Description de l'entreprise Rejoignez Drouant, institution parisienne emblématique du groupe Gardinier, nichée à quelques pas de l’Opéra Garnier et des Grands Magasins, où la culture française rencontre gastronomie d'exception. Ce haut lieu culturel, chargé d'histoire, célèbre pour accueillir les Prix Goncourt et Renaudot, sublime chaque dégustation grâce à sa cave de plus de 10 000 flacons. Drouant est bien plus qu'une institution ou un restaurant, c'est un lieu où se retrouver pour partager, célébrer et savourer la vie, où chaque instant est sublimé, rendant chaque moment inoubliable. Description du poste Vos missions clés S’assurer du bon fonctionnement du point de vente restauration, de l’organisation et de la fluidité du service Superviser l’équipe du restaurant en collaboration avec les supérieurs hiérarchiques : connaissance parfaite par l’ensemble de l’équipe des différentes offres et menus proposés à la clientèle S’assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas Être force de proposition et de conseil aux clients dans leur choix de plats ou de menus Maximiser de manière discrète et efficace les ventes additionnelles Qualifications Le Profil que nous recherchons 3 années d'expériences requises pour tenir le poste en brasserie haut de gamme de préférence Rigueur, organisation, travail en équipe, bonne communication et gestion du stress Maîtrise des techniques d'art de la table et de service Niveau avancé à courant en Anglais Informations supplémentaires Ce que vous trouverez chez Drouant Repos fixe de 2 jours consécutifs hebdomadaire Avantages : mutuelle, prévoyance, prime de cooptation, prise en charge des transports, avantages Intra Groupe, avantages bien-être & loisir (réduction billetterie, application en ligne de remise en forme, téléconsultation médicale 7j/7, etc...) Repas fournis par Drouant, au restaurant du personnel. Possibilité de mobilités internes au sein des Maisons du Groupe Gardinier, après 8 mois d’ancienneté. Nous œuvrons à favoriser la diversité et l’inclusion et nous nous engageons à respecter les principes de non-discrimination. Nous sommes animés par la volonté de faire évoluer le collaborateur au rythme du développement du Groupe.

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